Нина Феликсовна Щербак родилась в 1972 году в Ленинграде. В 1994 году окончила английское отделение филологического факультета Санкт-Петербургского государственного университета, в 1996-м — магистратуру Ланкастерского университета (Великобритания) по специальности «Методика преподавания иностранного языка».
Трудовую деятельность начала в 1994 году в СПбГУ — преподавателем кафедры английской филологии и лингвокультурологии. В 2001–2002 годах преподавала русский язык в Шеффилдском университете (Великобритания), затем работала корреспондентом газеты «Лондон Инфо», переводчиком на международных выставках.
В 2015 году защитила кандидатскую диссертацию по теме «Анализ структурно-семантической модели ситуации с локативом home» (на материале англоязычных текстов). На филологическом факультете СПбГУ читает лекционные курсы по теории языка, лингвокультурологии, когнитивной лингвистике, дискурсу СМИ, литературоведению, страноведению Великобритании и США, истории европейской культуры.
С начала 2000-х годов регулярно публикует в отечественной литературной периодике повести, рассказы, очерки, эссе, сценарии, критические и литературоведческие статьи, составляет сборники русской поэзии «Серебряного века». За минувшие полтора десятилетия издательства Санкт-Петербурга и Москвы опубликовали немало книг Н.Ф. Щербак, а телеканал «Культура» показал своим зрителям множество передач, подготовленных по ее сценариям.
Лауреат премии журнала «Звезда» (2003).
Живет в Санкт-Петербурге.