3. Гости Гоа
Если б кто-то счел доли национальностей в составе интуристов Гоа – «репрезентативной выборкой», точно представляющей мировой расклад, он бы решил, что Россия – населением больше Китая, богатством больше США. Бросается в глаза (и уши): большинство туристов не индийцев - россияне. Не говоря о полностью русских поселках, как Морджим.
Меню, вывески, русские, второй язык персонала - «великий и могучий», но в их исполнении трогательно смешной. (Первый-английский, он ведь и государственный наряду с хинди). Вспомнив истинное соотношение населений и богатств стран, остается признать: выборка Гоа – абсолютно ерепрезентативна. О причинах сей избирательности, проще говоря: особой любви россиян к Гоа - кратко:
1). Берег Арабского моря, 100-километровый пляж. Идеальный песок Северного Гоа, в Южном изредка – клинышки камней. Вода (средне-суточно 29°С) ласкает входящих. А 32° воздуха благодаря свежему морскому ветру переносится прекрасно. Все дни – солнце.
2). Добродушие, приветливость. В сфере обслуживания это еще можно было бы списать на материальный интерес, но как отмечал, ныне в Гоа много отдыхающих индийцев. Разбогатевшие компании привозят своих сотрудников, родители отправляют детей на «медовый месяц на море» - недавняя, но все более популярная мода. И соседи по шэковским столикам, пляжу, морским волнам – столь же дружелюбны, смущенно-ласково просят о совместных сэлфи.
3). Специи. Постоянно на столе, даже в чае «масала». На прогулках каждая примерно пятая лавочка, даже если не остановиться, а чуть замедлить шаг, погружает в настоящий транс. Блаженство имбиря, корицы, гвоздики, муската… и еще дюжин обонятельных диковин. Портал в нирвану, в закрытом помещении, кажется, потеряешь сознание.
Специи на плантациях - изощренных тур-объектах: гиды водят вас по лабиринтам среди деревьев, кустов, лиан производящих эти чудеса, протягивают понюхать листья. На столах плантационного кафе парад специй продолжается увенчанный фени - самогонкой из кешью.
Специи царят и в структуре «личного импорта»: в чемоданах, сумках верениц загорелых гостей входящих в стеклянные врата Даболима.